전체 글 썸네일형 리스트형 스페인의 정열을 느끼게 해주는 토레스 마스라 플라나 여름에 잘 어울리는 레드와인이 있습니다. 투우로 유명한 요즘은 축구로 더 유명한 스페인의 와인을 소개해드리려 합니다. 수백만원을 넘나드는 ‘샤또라뚜르’를 블라인드 테스트로 이겼다는 “토레스 마스라 플라나(Torres Mas La Plana)”입니다. 초원의 집이라는 뜻인데요. 스페인와인 추천을 해달라고 하신다면 단연코 ‘토레스마스라플라나’를 소개해드립니다. 미구엘 A. 토레스는 스페인 와인을 전세계에 알리는 사람으로도 유명합니다. ‘템프라니요’라는 품종을 가지고 주로 레드와인을 만들던 스페인에서 카베르네쇼비뇽 품종을 재배하는 실험을 성공적으로 마치고 이렇게 훌륭한 와인을 탄생시킨 겁니다. 1979년 와인올림픽에서 블라인드 테스팅에서 토레스 1970이 샤토라뚜르 1970과 다른 유수의 와인을 제치고 정상을.. 더보기 뉴질랜드 코노쇼비뇽블랑 맛있는 화이트와인 추천 중 저가형 와인으로 지금까지 주로 레드 와인을 소개해드렸습니다. 그러나 여름에는 맛있는 화이트와인이 가끔은 제격입니다. 음식이 잘 상하는 여름에는 스시나 회 같은 요리를 드실 경우엔 화이트 와인을 같이 드시면 독도 중화되고 맛도 상승하고 일석이조가 될 것 같습니다. 백숙과도 잘 맞을 것 같습니다. 그래서 여름에는 화이트 와인 몇 가지를 알고 계시면 참 좋겠습니다. 오늘은 뉴질랜드 쇼비뇽블랑 와인 중 제가 최근에 가장 맛있게 마신 코노 쇼비뇽블랑(Kono Sauvignon Blanc)을 소개해드리고 싶습니다. 때 마침 오늘 슈퍼스타와인샵에서 행사 중이라 이만원에 싸게 사서 마시게 되었습니다. 이 와인은 행사나 할인하면 꼭 사는 와인 중 하나입니다. 그만큼 전혀 후회스럽지 않은 와인이죠. 쇼비뇽블랑은 프랑스.. 더보기 이탈리아 아마로네 중저가 와인 추천 중저가형 와인으로 전에 포스팅할 때 3가지 와인을 추천해드렸습니다. 이어서 추가로 추천해드립니다. 와인에 대한 상식에 대해서 추가 포스팅을 늦추고 중저가 와인을 소개해드리는 이유는 맛 있는 와인을 만나고 와인에 대한 궁금증이 생길 때 상식도 비슷한 시기에 소개하는 것이 더 효과적인 것 같아서 그렇게 합니다. 그렇다고 상식 부분을 모른 척하기에는 와인은 머리로 마시는 부분이 조금 있습니다. 자 그럼 오늘은 다음과 같은 와인을 소개해드리겠습니다. 이탈리아 아마로네를 소개해드리고자 합니다. 가격대가 낮은 와인은 아닌데 3만원대 아마로네를 만날 수 있는 와인이 있어서 소개합니다. “카스텔포르테 아마로네 델라 발폴리첼라”입니다. 짙은 과일 향과 그래서 달지 않은 잼 같은 느낌의 아주 맛있는 와인입니다. 아마로네는.. 더보기 몬테스알파카버네소비뇽같은 고성능 와인 추천 중저가형 와인으로 파워풀한 -여기서 파워풀이라함은 프랑스 와인과 붙어도 손색없는 그런 밸런스와 향을 가지고 있어서 초보부터 와인 매니아까지 누구나 좋아하는- 와인으로 가장 대중적인 와인 중 하나는 몬테스알파카버네소비뇽 혹은 몬테스알파카베르네쇼비뇽 (Montes Alpha Cabernet Sauvignon)일 것입니다. 각종 행사에서 만찬 용으로 선정되기도 한 상당히 홍보도 많이 된 와인이고요. 그만큼 와인의 질도 우수한 와인입니다. 칠레 와인의 붐을 만든 와인 중 하나입니다. 심지어는 프랑스 보르도에서도 팔리고 있다고 합니다. 겉 맛은 10만원대 프랑스 4,5등급 보르도 와인과 비교해도 손색이 없는 와인들 중 하나죠. 프랑스 보르도 와인은 오래 보관하면 더 맛이 있다 던지 빈티지가 좋은 해외 와인은 훨씬.. 더보기 죠니워커블루라벨가격과 보르도와인 가격 비교 와인과 위스키는 우리가 생각하는 서양의 대표적인 주류입니다. 물론 다른 주류도 있지만 돈이 있으면 마신다는 비싼 서양의 주류인 거죠. 위스키는 도수가 높아서 저는 좀 멀리하는 술이지만 모임에서나 선물로 보관이 용이한 위스키가 면세점에서 사 두었다가 비장의 무기처럼 사용한 적이 많습니다. 가족과 여행을 가서 마시기에는 와인이 훨씬 야외의 음식들과 같이 먹기 맛있고 주량이 적은 분도 쉽게 어울릴 수 있어서 더 선호하는 편입니다. 문득 죠니워커블루라벨가격과 맞먹는 와인이 어떤 것이 있을까 궁금했습니다. 위스키 중에 높은 가격대이고 그 아래 레벨을 보통 드시니까 고급 와인과는 어떻게 가성비나 술자리가 비교될까 궁금합니다. 와인과 비교하기 전에 죠니워커블루라벨과 필적하는 다른 제조사 위스키 먼저 살펴보고 싶습니다.. 더보기 샹파뉴 샴페인만 맛있나요? 샴페인에 필적하는 와인들 샴페인에 대해서 포스팅하는 김에 샴페인과 관련한 포스팅을 조금 더 하도록 하겠습니다. 샹파뉴 지방의 샴페인 이외에도 아주 훌륭한 발포성 와인은 많습니다. 심지어 프랑스에서도요. 프랑스 타 지역, 이탈리아, 스페인, 미국, 남아프리카공화국, 포르투갈 그리고 독일과 오스트리아 등 지역에서도 훌륭한 샴페인 같은 와인이 있습니다. 아래에 하나씩 나열해서 정리해 보겠습니다. 이름은 다르지만 샴페인 방식 (전통방식)으로 생산되는 와인 위주로 아래에 나열하고 설명합니다. 첫번째, 프랑스 샹파뉴 이외의 지역에서 끄레망 혹은 크레망(Cremant), 프랑스 스파클링 와인은 무쉐라고 부르는데 “부르고뉴의 끄레망(Crémant de Bourgogne)”과 “알자스의 끄레망(Crémant d'Alsace)”처럼 두 지역에서는.. 더보기 샴페인 따는 법과 따르는 법 여름에 살랑살랑 바람부는 해변이나 산에서 혹은 시원한 실내에서 사랑하는 사람과 샴페인과 어울리는 음식인 파스타, 연어와 새우 혹은 치즈나 가볍게 만드는 샐러드 등과 함께 차갑게 마시는 샴페인은 정말 말로 설명할 수가 없죠? 상상만해도 전율이 돌지 않습니까? 샴페인을 잘 따면 “퐁”! 그리고 잘 따르면 “괄괄괄”! 이런 소리가 나겠죠? “뻥!” 소리가 벌써 뚜껑이 천장의 전등에 부딪친 것 같죠? 이렇게 뚜껑을 날리시면 안됩니다. 그렇게 하고 싶으시다면 물론 그렇게 하셔도 됩니다만 비싼 샴페인으로 하지 마시고 정신을 차린 후에 아깝지 않을 만한 다른 스파클링 와인으로 뻥하고 뚜껑을 병을 흔들어서 날리시는 걸로 하시죠. 보통 영화에서 봐서? 해외 행사나 이벤트를 TV에서 봐서? 그렇게 기억이 남은 건지는 잘 .. 더보기 넘치는 유혹 고급와인 TOP 10 아르망 샴페인 이후로 고급 와인과 그 중 비싼 와인에 대해서 포스팅을 계속하게 되네요. 이 글을 보게 되는 분들 중에 와인에 대한 왜곡된 환상과 이미지를 가지게 되시는 분이 생길까봐 좀 망설여지기도 합니다만 오늘 나열해 드릴 와인들은 와인 세계에서 0.001%보다 더 적은? 극히 미미한 수량입니다. 그냥 흥미 거리로 읽으시면 좋겠습니다. 와인은 마시는 음식이라고 생각하는 데는 변함이 없습니다. 싸게 사서 잘 맞는 음식과 마신다면 식사와 그 시간이 너무 즐겁고 행복한 기억으로 남게 됩니다. 와인과 함께 식사하신 분과의 추억을 차곡차곡 쌓아 놓으시면 삶도 더 풍요로워질 겁니다. 가볍게 알아두시면 좋을 상식으로 세상에서 가장 고급(가격)으로 알려진 와인 10가지를 소개해 드립니다. 아래의 ‘브루고뉴’ 지방은 .. 더보기 이전 1 2 3 4 5 다음
